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啤酒罗勒烤翅根的做法
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啤酒罗勒烤翅根

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作者: 目童
目童

啤酒罗勒烤翅根的用料

啤酒罗勒烤翅根的做法步骤

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步骤 1

啤酒半听倒入大碗,加适量老抽、盐、鸡精、蜂蜜、罗勒和黑胡椒粉,和啤酒一起拌匀

步骤 2

翅根洗净,在表面划几个口子便于作料入味

步骤 3

将翅根全部浸入啤酒作料中,翻拌几次,放进冰箱冷藏过夜

步骤 4

烤盘铺上锡纸,土豆切成薄片,放进烤盘铺匀

步骤 5

把腌好的翅根依次摆到土豆片上,刷上蜂蜜水

步骤 6

烤箱220°预热,入烤盘,10分钟后取出翻面,再刷一次蜂蜜水,继续烤到表面呈金黄色后出炉

步骤 7

摆盘,撒上干罗勒碎,开吃~

啤酒罗勒烤翅根的小贴士

1、土豆可加可不加,我是图方便想着荤菜素菜都来一点,也可换成洋葱、青椒等其他蔬菜。 2、罗勒特有的清香,和啤酒的香味特别搭,所以在腌制的时候可适当多加一些罗勒碎

菜谱创建时间:2012-02-26 23:15:29
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