黄豆浸泡一夜,然后放入豆浆机,加入去核红枣、黑芝麻、核桃碎、杏仁粉,按五谷键,制成五谷豆浆
滤除豆渣,加入盐、糖、鸡蛋、面粉、温水搅拌均匀
取几颗红枣剪半,然后铺在糊上。
放入微波炉中,中火加热8分钟左右就搞定了。
我喜欢用透明的微波炉碗,这样可以看到底部的情况,省去拿筷子插,破坏了糕的美观。