用APP打开
干煸土豆芹条的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

干煸土豆芹条

6177人浏览 310人收藏 10人做过
APP中查看更多做法
作者: qiuqiu*
qiuqiu*
这恐怕是我比较早学会的一道爱吃的菜了,十几年前刚去长野留学的时候就会了。每次做这道菜心情都很好,又能吃到爱吃的土豆又能吃到高纤维的芹菜,也是现在我家最家常滴家常菜,没有之一。

用料

干煸土豆芹条的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

土豆去皮洗净,切成一字粗条,放入清水中洗净淀粉;芹菜切成同等粗细粗条。

步骤 2

锅中放宽油烧至六成热,投入土豆条炸制呈金黄色,捞出沥干油分。(或者拿热水煮至7分熟也可。)

步骤 3

锅内留少许油,下干辣椒、花椒,豆豉,老干妈辣酱炸香,倒入土豆条,芹菜条,加料酒、盐,鸡精一起煸至干香入味后盛出即可。

菜谱创建时间:2012-02-24 22:23:39
换个做法