牛尾汤

作者： 半半主义

用料

• 牛尾
• 土豆
• 玉米 小玉米
• 生姜
• 蘑菇
• 当归
• 盐
• 料酒 陈醋

牛尾汤的做法步骤

步骤 1

牛尾去脂肪，用凉水冲洗，一直冲洗，洗去大半脂肪。

步骤 2

土豆削皮切大块。玉米切细段，小玉米对半切。生姜剥皮切块。蘑菇切小块，稍微用水泡发。

步骤 3

炖锅里放入牛尾、蘑菇、玉米、小玉米、土豆、当归、姜块，加点料酒和陈醋，开始炖。

步骤 4

炖两个小时之后，加点盐调味，继续炖十分钟左右即可。

菜谱创建时间：2012-02-23 02:43:27