用APP打开
迷你铜锣烧的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

迷你铜锣烧

3952人浏览 352人收藏 8人做过
APP中查看更多做法
作者: 小小H
小小H

迷你铜锣烧的用料

迷你铜锣烧的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鸡蛋打散、加入糖、蜂蜜,打发起泡

步骤 2

加入过筛的低粉和泡打粉

步骤 3

加水,翻拌均匀,静置一会儿,同时预热平底锅

步骤 4

预热完成后,舀入面糊(我直接用量勺的,每次舀入的量为一大匙,15cc的那只,做出来的铜锣烧小小的),面糊会自然成圆形往外围摊开

步骤 5

中小火加热到面糊成型,表面出现小孔洞,再翻面加热一会儿,即可(其实颜色自己把握,想深点多加热会儿呗)

步骤 6

重复第5步数次,最后夹上自制的红豆沙就ok啦

迷你铜锣烧的小贴士

如何做圆的小心得: 面糊舀入平底锅,尽量以锅子中心为圆心; 手不要抬太高,也不要放太低,缓缓地让面糊流下,手尽量稳住,一直对着圆心,同时,面糊会自然以圆心向四周摊开,还是比较均匀的; 仔细看图,外圈是不是有一圈圈的痕迹?嗯,那就是面糊一圈圈往外推开的证明。

菜谱创建时间:2012-02-18 17:36:14
换个做法

迷你铜锣烧的其他做法


椰汁西米露
椰汁西米露
评分 7.5 2515 人做过
APP查看详细教程
椰蓉花形面包
椰蓉花形面包
评分 7.8 2055 人做过
APP查看详细教程
粒粒芒果椰汁冻糕
粒粒芒果椰汁冻糕
评分 7.7 1472 人做过
APP查看详细教程

红豆小圆子
红豆小圆子
评分 7.9 1506 人做过
APP查看详细教程
日式照烧鸡排饭
日式照烧鸡排饭
评分 8.0 2175 人做过
APP查看详细教程
牛奶馒头
牛奶馒头
评分 8.2 3370 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


甜甜圈
甜甜圈
评分 8.0 4164 人做过
APP查看详细教程
冻酸奶芝士蛋糕
冻酸奶芝士蛋糕
评分 8.2 7196 人做过
APP查看详细教程
日式炸虾
日式炸虾
评分 8.4 1927 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


美式香蕉面包
美式香蕉面包
评分 7.5 1531 人做过
APP查看详细教程
法式焦糖布丁
法式焦糖布丁
评分 7.5 2754 人做过
APP查看详细教程
紫薯茶巾绞
紫薯茶巾绞
评分 8.5 1157 人做过
APP查看详细教程
超软香蕉蛋糕
超软香蕉蛋糕
评分 7.5 4225 人做过
APP查看详细教程
椰汁西米露
椰汁西米露
评分 7.5 2515 人做过
APP查看详细教程
椰蓉花形面包
椰蓉花形面包
评分 7.8 2055 人做过
APP查看详细教程