韩式泡菜熘鱼片

作者： 委鬼·女叟

不煎炸的熘鱼片来了思密达~~健康美味又时尚，老幼皆宜，很下饭哦！

用料

• 鱼柳
• 韩式泡菜
• 姜
• 淀粉
• 盐
• 生抽
• 料酒

韩式泡菜熘鱼片的做法步骤

步骤 1

选购无刺鱼柳及韩式泡菜备用。

步骤 2

将鱼柳切成小段，放少许淀粉、料酒抓匀腌制2-3分钟。

步骤 3

水烧开，放入两滴油，将鱼柳放入焯至发硬变白，捞出备用。

步骤 4

锅中放比炒菜略多的油，小火，放入姜丝。将焯好的鱼柳放入翻炒，加一勺生抽。放入泡菜，继续翻炒，注意不要把鱼片翻碎。炒2-3分钟后加盐少许，出锅。

步骤 5

健康美味的韩式泡菜熘鱼片就完成了！快来尝尝思密达~

韩式泡菜熘鱼片的小贴士

挑鱼柳时挑选鱼肉发白新鲜的。 焯水和翻炒时用勺背轻轻搅动，不要剧烈翻动，以免弄碎鱼片。 泡菜量可以以个人口味加入。

菜谱创建时间：2012-02-12 19:47:42