辣鱼块

作者： 半半主义

用料

• 鱼片
• 老干妈辣酱
• 菜花
• 红辣椒
• 大葱
• 生姜
• 生抽、老抽、料酒、淀粉

辣鱼块的做法步骤

步骤 1

鱼片切小块，用生抽老抽料酒淀粉腌制。

步骤 2

菜花切小朵。红辣椒去籽切段。大葱切碎。生姜去皮切成姜片。

步骤 3

锅里倒多点油，放入腌好的鱼块炸至金黄色捞起。

步骤 4

热锅里留些底油，放入红辣椒，大葱，生姜和菜花炒好。直至菜花八成熟。

步骤 5

迅速倒入鱼块，一起翻炒。

步骤 6

加生抽调味。即将起锅的时候加入一勺老干妈辣酱即可。

辣鱼块的小贴士

个人觉得很好吃，不知道为什么大家吃得很少咕~~(╯﹏╰)b

菜谱创建时间：2012-02-11 16:03:36