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小清新炒饭的做法
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小清新炒饭

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作者: loli布美
loli布美

小清新炒饭的用料

小清新炒饭的做法步骤

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步骤 1

毛豆从豆荚中剥出洗净,放入开水锅煮5分钟,捞出沥干水份备用

步骤 2

午餐肉起成小方丁备用

步骤 3

将鸡蛋打到一只小碗中,用筷子或打蛋器将蛋液打散,调入料酒,少许盐和一点儿清水,搅拌均匀备用(妈妈教的,用这种方法,炒出的鸡蛋更香)

步骤 4

平底锅中放入少许油,油烧热至五成后,倒入蛋液,用铲子快速将成型的鸡蛋搅散,喜欢吃嫩一点儿炒蛋的可以先盛出来,先放别的材料炒,最后再放鸡蛋,喜欢吃焦一点的,就不用盛出来了

步骤 5

放入熟米饭,将米饭铲散和炒蛋搅拌均匀后,倒入煮好的毛豆和午餐肉丁,调入盐,翻炒1-2分钟即可关火

步骤 6

盛入碗中,撒上点儿小青葱碎末,整体色调粉嫩嫩绿,有点儿小清新的调调吧~

菜谱创建时间:2012-02-11 11:42:18
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