养生排骨汤

作者： 莫言catlam

秋冬正是养生的好季节！ 象现在这个天气，就是滋阴为主，同时提升体内阳气，好为严寒的冬天做准备，这道汤用了入肺经的山药和百合，是适合秋天，玉竹滋阴，北芪提气，芡实和党参都辅助提升，红枣补血，新会陈皮还化痰止咳，真的非常棒哦~！

用料

• 北芪 20g
• 新会陈皮 适量
• 排骨 500g
• 玉竹 20g
• 党参 20g
• 芡实 20g
• 山药 20g
• 百合 20g
• 红枣 20g
• 姜 适量
• 盐 适量

养生排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨砍成段，放点姜和料酒去腥；冷水下锅，然后开火焯血水

步骤 2

准备好红枣，玉竹，芡实，党参，百合，北芪，山药和新会陈皮，洗净沥干水

步骤 3

把焯好的排骨下锅，然下下洗净备好的药材

步骤 4

加入适量的开水，再煲约2个小时左右；食时加盐调味即可

养生排骨汤的小贴士

这些中药食材最好事先泡洗，煲着容易出味。

菜谱创建时间：2012-02-10 19:15:47