做的像包子,一个就饱了
做的像包子,一个就饱了
江南风味🙋一次吃几个没问题,从小吃到大的蒸团,自己也来做一做。加了2克红曲米粉,蒸出来看着有点像小腊肠哈哈。
托老妈帮磨的干磨糯米粉,加上自己炒的颗粒豆沙,棒呆!可惜揉的不到位,口感嚼劲不够,下次改进。
江南人当然首选豆沙馅的团子哦
蒸团子 ,江南团子, 菠菜和面加上素馅好吧。
谢谢分享。#晚餐•2019年2月14日#
我做的这个介于团子和叶儿粑之间。糯米粉100克,粘米粉(大米粉)50克,温热水110克,和好后分六个剂子,每个大约43克。包入芽菜猪肉馅,蒸锅上汽后蒸10分钟。略有点扁,我妈说是皮可以再厚点。算是我在四川和江苏都生活过的印记吧。 #早餐•2018年5月15日##面食#
大晚上的做团子,按照方子做的。老好吃了老美味了。最重要的是一次成功☺☺☺☺马上就过年了,希望所有人都团团圆圆,万事如意。
过年做蒸团子~团团圆圆~萝卜丝团子、青菜肉团子、豆沙团子、花生团子
过年传统美味,糯米粉与肉馅的完美结合 #晚餐•2018年1月23日##小怡小厨#
好吃好吃 #晚餐•2017年2月11日#
过新年包团子咯😄
今年没在家过年,自己做点吃吃
第一次做团子可爱吧!我叫它们大白胖胖!