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雪香的做法
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雪香

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作者: 雨前羽街
雨前羽街
在凉酱的豆瓣上看到了这倒料理觉得搭配的好棒啊,于是想自己复刻一下,顺便做了些改良,效果还是不错的,味道有被惊艳到!http://www.douban.com/photos/photo/1396991230/

用料

雪香的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

山药蒸熟后碾成泥,然后不管用任何方法让它成堆就可以了,可以用模子可以用裱花嘴也可以直接就这么堆起来

步骤 2

如果买不到细腻的绿豆沙可以自己做,方法和做红豆沙一样,然后加入食品加工机里面打成泥,然后再过筛,就可以得到细腻的绿豆沙了

步骤 3

用裱花嘴将绿豆沙挤到山药泥上

步骤 4

将泡好的枸杞放在上面

步骤 5

鲜桂花和蜂蜜调匀后淋在上面即可

雪香的小贴士

山药泥和绿豆沙的口感一定要细腻,不能有任何颗粒状的东西

菜谱创建时间:2012-02-09 18:38:53
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