雪香

作者： 下厨房用户_rmwn

在凉酱的豆瓣上看到了这倒料理觉得搭配的好棒啊，于是想自己复刻一下，顺便做了些改良，效果还是不错的，味道有被惊艳到！http://www.douban.com/photos/photo/1396991230/

用料

• 绿豆沙 小半碗
• 鲜桂花 少许
• 山药 1颗
• 枸杞
• 蜂蜜 2-3勺

雪香的做法步骤

步骤 1

山药蒸熟后碾成泥，然后不管用任何方法让它成堆就可以了，可以用模子可以用裱花嘴也可以直接就这么堆起来

步骤 2

如果买不到细腻的绿豆沙可以自己做，方法和做红豆沙一样，然后加入食品加工机里面打成泥，然后再过筛，就可以得到细腻的绿豆沙了

步骤 3

用裱花嘴将绿豆沙挤到山药泥上

步骤 4

将泡好的枸杞放在上面

步骤 5

鲜桂花和蜂蜜调匀后淋在上面即可

雪香的小贴士

山药泥和绿豆沙的口感一定要细腻，不能有任何颗粒状的东西

菜谱创建时间：2012-02-09 18:38:53