金针菇炒青瓜

作者： 莫言catlam

用料

• 金针菇 150g
• 青瓜 250g
• 肉片 50g
• 油 适量
• 盐 适量
• 蒜 适量
• 蚝油 适量

金针菇炒青瓜的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净，切掉根部，沥干水;青瓜洗净，切成片

步骤 2

热油锅，下蒜蓉爆香后，下肉片炒至七成熟

步骤 3

倒入青瓜炒匀;随即下金针菇炒匀

步骤 4

当金针菇软身时即可加盐，蚝油调味即可

金针菇炒青瓜的小贴士

青瓜和金针菇都熟得快，所以只要肉熟透才是最主要的！

菜谱创建时间：2012-02-08 21:21:59