用APP打开
红三剁的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

红三剁

1201人浏览 13人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
摩羯妹想要变身贤惠小厨娘

红三剁的用料

红三剁的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将猪肉剁成末,或用机器打成肉馅。

步骤 2

将肉馅中加入适量料酒、姜、老抽等调味料,搅拌均匀。

步骤 3

青椒切开去籽切成颗粒状,西红柿洗净切开去籽切成颗粒状。

步骤 4

放油下锅烧热,放腌制好的肉下锅翻炒。

步骤 5

肉末变色后放入青椒丁,翻炒片刻出香味后放入西红柿丁翻炒。

步骤 6

盖上锅盖焖一小阵。

步骤 7

放适量盐、味精,出锅盛盘。

红三剁的小贴士

1、调味料可按照自己的喜好加醋或辣椒之类的。2、西红柿去皮与否也凭个人喜好~3、西红柿会出水,所以不用另加水。4、因肉里事先放过调料,起锅前可适量加盐。

菜谱创建时间:2012-02-08 16:12:35
换个做法