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卤水猪头肉的做法
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卤水猪头肉

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

卤水猪头肉的用料

卤水猪头肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪头肉处理干净,特别是猪毛;锅中煮开水,下猪头肉煮开,焯一下再过清水洗净,沥干水分;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水煮熟鸡蛋,然后剥壳备用;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备桂皮,丁香,茴香,香叶,姜片,葱段等;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把1,2、3中备好的料放入高压锅中,并加入适量的水,生抽和老抽,还有冰糖;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上汽后压制10分钟至自然解压,可以转入锅中收汁或者浸泡一晚入味第二天再食用!

卤水猪头肉的小贴士

如果一次吃不完,最好每天都煮开一下或者捞起放冰箱,不然容易坏掉。

菜谱创建时间:2012-02-06 21:52:42
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