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素鳝鱼丝的做法
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素鳝鱼丝

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作者: 宁宁宁宁宁
宁宁宁宁宁

素鳝鱼丝的用料

素鳝鱼丝的做法步骤

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步骤 1

香菇撕成条,少量多次撒干淀粉,令香菇挂上雪花状即可,放在油锅里炸干水分,捞起待用

步骤 2

用淀粉,加姜蒜末、糖醋、盐、酱油,加水调成芡汁

步骤 3

豌豆放在锅里炒熟,下榨干的香菇条,浇上芡汁,炒至汁水收干装盘

素鳝鱼丝的小贴士

好香啊!

菜谱创建时间:2012-02-04 20:00:29
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