简单版奶油蘑菇浓汤

作者： 珞一

家里木有奶油可是想喝浓汤肿么办。鲜奶加奶酪片一样可以代替啦。

用料

• 蘑菇 4朵
• 面粉 2勺
• 鲜奶 100毫升
• 奶酪 一片
• 盐
• 白胡椒

简单版奶油蘑菇浓汤的做法步骤

步骤 1

各种食材。面粉可以筛一下也可以不筛。

步骤 2

蘑菇切丁，用淡盐水泡一下。

步骤 3

锅内倒入少许油后放入面粉炒匀。淡淡的棕黄色就可以了。这里太手忙脚乱了木有拍照 > <

步骤 4

在3中加入温水，调匀，煮开后放入蘑菇，再次煮开。

步骤 5

在4中加入鲜奶、少许盐，煮开后加入撕条的奶酪片，小火收至浓稠。

步骤 6

起锅前加入一点白胡椒粉，就好啦~

简单版奶油蘑菇浓汤的小贴士

如果奶酪片本身有咸味的话，盐一定不要放太多。收至浓稠的过程中味道也会加浓的。

菜谱创建时间：2012-02-03 13:15:20