抹茶双色圈饼

作者： easylife曼生活

用料

• 低筋面粉 120g
• 黄油 60g
• 糖粉 35g
• 全蛋液 20g
• 抹茶粉 8g

抹茶双色圈饼的做法步骤

步骤 1

待黄油软化后，将低粉和糖粉过筛入黄油碗中。（不需要打蛋器）

步骤 2

用手揉搓至面包糠状。

步骤 3

倒入鸡蛋液，揉成面团。

步骤 4

面团估计225g左右，分成一样重的两团。

步骤 5

一团加入8g抹茶粉，揉匀。

步骤 6

取5g抹茶小面团和5g原味面团，分别搓成5cm左右小长条。然后两条拧起来，搓成10cm左右的长条。

步骤 7

长条的一边稍捏扁，包住另一边圆头，捏成圆圈。165度，中层，15分钟。

菜谱创建时间：2012-02-02 20:47:20