番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋

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私以为番茄炒蛋还是鸡蛋比番茄多才好吃!而且一定要放糖!

作者: 烫手山芋
烫手山芋
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用料  

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  • 蛋打散加入料酒和盐调味,放入锅中炒熟;

  • 番茄顶部开十字放入沸水中10分钟等皮裂开后去皮切好

  • 锅中放油,加入番茄炒熟,放糖调味

  • 加入已经炒好的鸡蛋炒匀。

小贴士

鸡蛋最好快炒,这样可以做成滑蛋,口感更好。

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