番茄炒蛋

作者： 烫手山芋

私以为番茄炒蛋还是鸡蛋比番茄多才好吃！而且一定要放糖！

用料

• 番茄 3个
• 鸡蛋 3只
• 白砂糖 按照个人喜好
• 盐 少许
• 料酒 少许

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

蛋打散加入料酒和盐调味，放入锅中炒熟；

步骤 2

番茄顶部开十字放入沸水中10分钟等皮裂开后去皮切好

步骤 3

锅中放油，加入番茄炒熟，放糖调味

步骤 4

加入已经炒好的鸡蛋炒匀。

番茄炒蛋的小贴士

鸡蛋最好快炒，这样可以做成滑蛋，口感更好。

菜谱创建时间：2012-02-01 09:12:03