准备好大白菜,胡萝卜,青椒,年糕,全部切好
番茄酱,辣椒酱,酱油,盐,白糖和水搅拌均匀
锅里放油,分别加入青辣椒,胡萝卜,白菜,炒香
倒入调好的酱汁,继续翻炒
加入年糕,火稍微调小一点,隔一会要翻炒一下,以免粘锅,炒的时间自己定,觉得够入味年糕也够软就可以咯
家里没有洋葱,加上甜甜的洋葱也很好吃的,还有西红柿,下次试试应该也不错吧;酱料自己调配更好呢,上次买的年糕有送一包酱料,只是量很少,还是需要自己添加,这次自己调的酱料好极了,做出来感觉和在韩国料理店吃的一样呢,我把年糕切开一半了,这样一口一个,呼呼~吃一小碗已经很满足,吃多会腻的。