小炒孜然羊肉

作者： 拔丝

今日得闲晃厨房 一块羊肉躺冰箱 冬日悠悠好时光 孜然一把气血旺

用料

• 羊肉片 随你意～（我用了一大盘）
• 青辣椒 两只
• 香菜 一棵
• 葱 些许
• 花椒 少量
• 酱油 少许
• 料酒 些许
• 盐 少许
• 孜然粉 随意

小炒孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切片，开水过之

步骤 2

起锅，上油，花椒炒香 （如果嫌丑就把花椒捞出来～）

步骤 3

倒入葱 青辣椒 爆香

步骤 4

倒入羊肉 翻炒几时

步骤 5

倒入酱油 料酒 撒盐 小炒一把

步骤 6

撒你喜欢的孜然粉量 放你喜欢的香菜量 小炒一把

步骤 7

喷喷香！出锅！

小炒孜然羊肉的小贴士

本来有放姜的，但是记起来姜和羊肉一起吃不好就没有写进去喽～～ 每道菜都应该有一首它的打油诗： 今日得闲晃厨房 一块羊肉躺冰箱 冬日悠悠好时光 孜然一把气血旺

菜谱创建时间：2012-01-29 22:42:20