红枣红糖酒酿窝蛋

作者： Mmmm121

减肥后不得已而体寒，冬日又天寒地冻，来一碗暖呼呼的酒酿窝蛋吧。会是幸福的味道。

用料

• 酒酿 个人喜好
• 鸡蛋 一个
• 红枣 三颗
• 红糖 一小勺

红枣红糖酒酿窝蛋的做法步骤

步骤 1

红枣去核，切片。

步骤 2

一碗水倒锅里，加入切好的红枣，煮开。

步骤 3

捞出红枣，打入鸡蛋，待蛋白成形，火关小。

步骤 4

红枣、酒糟一并入锅。

步骤 5

出锅前加入一小勺红糖，稍搅拌，出锅。

红枣红糖酒酿窝蛋的小贴士

1. 红枣捞出后再打入鸡蛋，是为了避免红枣和蛋白黏在一块儿。 2. 待蛋白成形后，调小火，可以煮溏心蛋。 很香很甜，有马麻的爱~~

菜谱创建时间：2012-01-28 18:01:41