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炸年糕的做法
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炸年糕

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作者: 呼吸~
呼吸~

炸年糕的用料

炸年糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

年糕切片

步骤 2

将2~3个鸡蛋打匀

步骤 3

锅里倒油,等油烧热

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切片的年糕在蛋液里裹一裹,下油锅里开始煎,两面都得煎,用筷子戳一戳年糕软了就可以夹出锅了。

炸年糕的小贴士

年糕不要切得太厚,不然不好吃。 鸡蛋宁可多打一两个,也不要少了,不然裹到最后没蛋液了年糕还有好几块==比如今天我家就出了这状况,当然也没什么大不了就光煎年糕就好了。。 每片年糕多裹些蛋液会更好吃,一边裹蛋液还要一边煎年糕还有一边翻面煎还要把熟的年糕夹起,一个人会有点忙不过来,可以两个人配合==

菜谱创建时间:2012-01-23 20:38:49
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