胡萝卜牛肉水饺

作者： 1-yin酱

用料

• 牛肉馅
• 胡萝卜
• 面粉
• 葱
• 姜
• 蒜
• 盐
• 胡椒面
• 调和油
• 料酒
• 酱油

胡萝卜牛肉水饺的做法步骤

步骤 1

先发面，面粉放过盆中，加入温水用筷子搅拌

步骤 2

用手揉成面团

步骤 3

用保鲜膜或另一个盆扣在放面的盆中30分钟

步骤 4

将面擀出饺子皮

步骤 5

胡萝卜洗净擦丝

步骤 6

牛肉馅中放料酒，调和油，酱油，葱末，蒜末，姜末，盐搅拌均匀

步骤 7

再放入胡萝卜丝

步骤 8

包馅

步骤 9

入锅煮

胡萝卜牛肉水饺的小贴士

水开后下饺子 然后用筷子沿着顺时针搅，防止饺子粘连 等水开了放半碗凉水，总共要添加三次凉水（水开了就添） 等饺子鼓鼓的浮起来的时候，就代表好了

菜谱创建时间：2012-01-23 09:24:09