五香炖土豆牛肉

作者： Abeer

用料

• 牛肉（牛肩肉）
• 土豆
• 花椒
• 八角
• 陈皮
• 生抽
• 老抽
• 冰糖

五香炖土豆牛肉的做法步骤

步骤 1

锅里下油，放入所有香料爆出香味

步骤 2

下牛肉，炒至略熟时加水、土豆块，稍微翻炒一下

步骤 3

加入冰糖、生抽、老抽（冰糖和生抽比例差不多为5:2）老抽一点点上色用

步骤 4

小火盖过焖，差不多两个半小时

步骤 5

上桌

菜谱创建时间：2012-01-20 19:28:02