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紫苏蟹的做法
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紫苏蟹

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

紫苏蟹的用料

紫苏蟹的做法步骤

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步骤 1

蟹用刷子清洗干净;摘掉壳,把不能食用的最外面的爪子剪掉;去掉肺,尿泡等不能食用部分

步骤 2

然后重新组合,放入锅蒸熟;锅中的水放姜片和料酒,以去腥

步骤 3

切辣椒粒,紫苏,蒜蓉等;热油锅,把辣椒粒,紫苏,蒜蓉下锅炒香,加入盐调味

步骤 4

蟹蒸好后倒掉多余的水份;食时沾用紫苏酱汁即可

紫苏蟹的小贴士

蒸锅中的水放姜片和料酒,以去腥!

菜谱创建时间:2012-01-17 19:36:07
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