裙带菜秀珍菇豆腐味增汤

作者： pescetarian

不用起油锅，方便省时又好喝，所以常常做。

用料

• 味增酱 适量
• 新鲜裙带菜 1小把
• 旭阳豆腐 1小盒

裙带菜秀珍菇豆腐味增汤的做法步骤

步骤 1

裙带菜洗净撕成小片，顺便去除老的纤维；秀珍菇也洗净

步骤 2

玻璃锅中放冷水和裙带菜煮开

步骤 3

拌入一勺味增酱，加盖小火煮5分钟

步骤 4

开大火，倒入豆腐块和秀珍菇，加盖煮3分钟。起锅前若觉得太淡可以放少许盐。

裙带菜秀珍菇豆腐味增汤的小贴士

冰箱常备味增，煮各种藻类、豆制品和菌菇都很方便； 世面上的豆腐大多数是350G以上的，打开后一餐吃不完。正好旭阳有一种一包三小盒独立装的豆腐，我常常买一包，分三天吃。

菜谱创建时间：2012-01-13 01:22:24