Rocky Road布朗尼

作者： 雨夜妮娜

通往新的一年的铺满灿烂石子的道路____Rocky Road是国外很流行的一款甜品，冰激凌或者慕斯、布朗尼等甜点里面夹杂了坚果，棉花糖和巧克力。坚果，棉花糖和巧克力粒象征着石板路上面大大小小、宽厚不一的不同材质的条石，吃起来很有层次感，沿着甜蜜的石子路，祝大家迈向新的一年~~

用料

• 黄油 60g
• 糖 50g
• 低粉 30g
• 可可粉 25g
• 鸡蛋 1个
• 香草精 几滴
• 盐 少许
• 装饰：坚果（碧根果，花生碎，葡萄干） 25g
• 装饰：棉花糖加mm豆 20g

Rocky Road布朗尼的做法步骤

步骤 1

将黄油隔水融化，加入糖搅打均匀

步骤 2

加入香草精和盐

步骤 3

分次加入鸡蛋，并打均匀

步骤 4

筛入低粉，刮刀拌均匀

步骤 5

入模（模中垫烘焙纸）

步骤 6

170度烤13分钟，拿出撒上装饰，继续170度烤3分钟即可

菜谱创建时间：2012-01-10 19:29:17