酸菜蛋炒饭

作者： AshleyFong

用料

• 酸菜
• 鸡蛋
• 隔夜饭
• 葱
• 生抽
• 油
• 姜丝

酸菜蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

把酸菜洗净挤干水分，酸菜和姜切丝，葱切碎，鸡蛋打散下点盐；

步骤 2

热锅下油炒鸡蛋，可以炒碎点，炒完盛起来；

步骤 3

下油，姜丝，然后下酸菜翻炒一下盛起；

步骤 4

下多一点油，把饭倒进去炒开，放生抽，炒匀，然后把鸡蛋和酸菜都倒进去再翻炒一下，最后下点葱，大功告成！

菜谱创建时间：2012-01-09 18:51:44