香菇蛤蜊蒸蛋

作者： 苦大仇深李大壮

用料

• 香菇 1朵
• 鸡蛋 2颗
• 蛤蜊 10个
• 香菜 少许
• 香油 少许
• 盐 少许
• 料酒 少许

香菇蛤蜊蒸蛋的做法步骤

步骤 1

蛤蜊吐沙，下热锅，加料酒，等开壳

步骤 2

鸡蛋打匀，加凉开水，盐

步骤 3

放入蛤蜊、香菇（切丁）在蛋液里，入锅蒸

步骤 4

15分钟取出，加香油，撒香菜

香菇蛤蜊蒸蛋的小贴士

香菇加少许就好，不然味道会把其他材料的抢了 用煮蛤蜊的水，冷却搅拌蛋液

菜谱创建时间：2012-01-09 11:46:39