家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾

作者： 蜀九香旗舰店

对于上班族来说，做几道简单的快手美味是必须的，蒜粉丝蒸海鲜是很常见的做法，这道金针粉丝蒸虾也是我家的桌上常客！

用料

• 虾仁 适量
• 金针菇 适量
• 绿豆粉丝 适量
• 大蒜 适量
• 红椒 适量
• 葱 适量
• 姜片 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 料酒 适量

家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法步骤

步骤 1

准备材料；

步骤 2

先用热水泡下粉丝；

步骤 3

虾仁加一点点盐和胡椒粉，放入姜片和料酒腌制去腥；

步骤 4

蒜、葱、红椒切成末；

步骤 5

将粉丝沥下水剪成对半铺在盘底；

步骤 6

金针菇刀对半，沿着盘子围成圈；

步骤 7

再铺上虾仁；

步骤 8

放入烧开的蒸锅蒸两分钟关火；

步骤 9

同时往虾仁上淋上一些蒸鱼豉油；

步骤 10

撒上红椒末和葱末；

步骤 11

另一边起锅油烧热，下入蒜末烧成蒜油；

步骤 12

将烧好的蒜油淋上即可。

步骤 13

美味又健康的金针菇粉丝蒸虾完成啦~

家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的小贴士

蒸虾的时间一定要短，要不然虾肉会紧会干哟~

菜谱创建时间：2016-01-25 15:47:43