萝卜豆腐炖小酥肉

作者： 米茶Lin

好吃好吃，实在不知道如何写介绍了，属于北方口味的炖菜系列，喝汤也不错！

用料

• 白萝卜 适量
• 豆腐 适量
• 鲜香菇 4朵
• 面筋卷 适量
• 小酥肉 适量
• 葱姜蒜香菜 适量
• 八角 1颗
• 花椒 十粒
• 桂皮、香叶 适量
• 枸杞、大枣 适量
• 老抽、料酒 适量
• 白胡椒粉、辣椒皮 适量
• 盐、鸡精、黄豆酱 适量
• 水 适量

萝卜豆腐炖小酥肉的做法步骤

步骤 1

砂锅里放八分满清水，加入八角、花椒、葱姜蒜、香叶、桂皮、辣椒皮、枸杞、大枣、老抽、料酒、黄豆酱，大火煮沸。

步骤 2

加入萝卜片，豆腐块，香菇，面筋卷，煮15分钟后加入小酥肉继续煮30分钟左右，至汤汁浓稠即可。

步骤 3

出锅前加入适量的白胡椒粉，撒香菜碎和葱碎，滴几滴香油，趁热吃！

菜谱创建时间：2016-01-25 10:13:43