1,鸡翅解冻后用水多冲洗几遍,翅身改两刀。 2,料酒,酱油,盐,香油混合后,把鸡翅分别浸入颜色稍微变深一些后取出摆在烤盘里。 3,老干妈豆豉涂在鸡翅上。 4,撒上白胡椒粉,辣椒粉。 5,烤箱上下210度15分钟。