面包撕成丁,香肠切丁;鸡蛋搅拌均匀后撒入少许盐
锅中倒入黄油,小火融化后,放入香肠和面包丁
中火炒香后把面包和香肠倒入鸡蛋液中,均匀搅拌
锅中倒入少许橄榄油,中火烧热后倒入鸡蛋等混合物,慢慢煎至两面金黄
香肠有咸味,鸡蛋液里少放盐