鲜奶蒸娃娃菜

作者： 阳光天使

娃娃菜营养十分丰富.是一个新品种的小白菜，外形与大白菜一样，只不过个头相当于大白菜的四分之一，因此被称为娃娃菜。它味道甘甜，口感好，很受人们的欢迎。

用料

• 娃娃菜2棵
• 鲜奶40ml
• 蘑菇10克
• 火腿肠2条
• 冬菇3朵
• 盐3克
• 糖2克
• 清汤80ml
• 鸡精2克
• 胡椒粉 适量
• 生粉 适量

鲜奶蒸娃娃菜的做法步骤

步骤 1

香菇清水泡发好，切丁；蘑菇洗净，切丁；火腿肠切丁

步骤 2

香菇、蘑菇、火腿混合，加适量的盐、鸡精、糖和胡椒粉调味，拌均匀

步骤 3

娃娃菜洗干净，每棵十字形切成4份，放盘排好，加入清汤、盐蒸15分钟，倒出汤汁留用

步骤 4

炒锅下油，倒入混合好的火腿蘑菇香菇料炒1分钟，倒在娃娃菜上面，再蒸10分钟

步骤 5

把鲜奶和蒸娃娃菜的汁煮开，下生粉水勾芡，淋在娃娃菜上面即可

菜谱创建时间：2011-12-29 17:03:33