白萝卜味噌汤

作者： 蜡笔小皮

用料

• 菠菜 5颗
• 萝卜 一颗
• 高汤
• 味噌酱 1勺
• 胡椒粉 少许
• 海米 一撮

白萝卜味噌汤的做法步骤

步骤 1

海米泡发，萝卜洗净，削皮切段备用。

步骤 2

高汤加入萝卜与洗干净的海米，大火煮开。（高汤可用浓汤煲代替）

步骤 3

转文火煲煮15分钟。

步骤 4

加味噌酱开锅。

步骤 5

改旺火，下入菠菜，再次煮沸。

步骤 6

最后调入胡椒粉即可。（也可以不加）

步骤 7

把菠菜捞出放在碗底，接着把萝卜放上面，最后把汤倒入。

白萝卜味噌汤的小贴士

1、可用浓汤煲兑出想要的高汤口味，我用的是鸡汤味的。 2、不喜欢菠菜的可以用香菜各种绿色青菜代替

菜谱创建时间：2011-12-27 20:17:01