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意大利蔬菜汤

前两天来姨妈的时候做了一大锅,连续吃了三顿. 肚子疼不想做饭,不想吃外卖,不想吃肉,窗外还大雪,家里暖气还坏了三个小时,恨不得只蜷在被子里.

用家中常备的鸡汤和一大堆新鲜蔬菜熬煮,放的汤,胡萝卜,芹菜,黄瓜,恐龙羽衣甘蓝和芸豆. 撕几块ciabatta面包,偶尔沾汤. 胡椒、辣椒碎和蒜的辛辣味在熬煮的一个小时里已经慢慢被鸡汤溶解,刚好是喝起来很暖身子但不算辣的程度. 突然有点理解为啥美国人一生病就要喝鸡面条汤.
#午餐•2021年2月6日# #蔬菜#

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意大利蔬菜汤

结合3个菜谱,比之前烧焦的牛尾罗宋汤还好吃!mark:
牛油炒洋葱胡萝卜培根番茄蘑菇,加盐,番茄酱番茄膏,黑胡椒。加水,放卷心菜。煮20分钟~45分钟都可以。

最后调味,欧芹碎我有忘记放了😅再黑胡椒,也可以撒点芝士粉

杨光婷仔 杨光婷仔
意大利蔬菜汤

西餐风味tips:香料必不可少
(否则就变火锅了)
还好拦住了想往里下肥牛片和丸子的阿姨 我心很lui…

星之冬冬 星之冬冬
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