咖啡棒

作者： Sunshroom

用料

• 低筋面粉 130g
• 咖啡粉 3.6g
• 糖粉 40g
• 黄油 10g
• 鸡蛋 1个（小）
• 牛奶 10ml

咖啡棒的做法步骤

步骤 1

黄油软化，打入鸡蛋，搅拌均匀；

步骤 2

咖啡粉、糖粉过筛，过不了筛的研磨下再过，搅拌均匀；

步骤 3

加入低筋面粉，倒入牛奶，和成湿润的面团；

步骤 4

静置30分钟，擀成0.3cm厚的面饼，切成15cm长，0.3cm宽的小条；

步骤 5

放入铺了锡纸的烤盘，180度预热，10分钟180度。

咖啡棒的小贴士

1. 这个是根据阿拉棒的方子改编的，咖啡味还蛮香的，尤其是和面的时候； 2. 咖啡粉是纯的，不是1+2的那种，3.6g刚好是2包； 3.糖粉可以根据个人口味增减。

菜谱创建时间：2011-12-24 15:25:30