炖全鸡 煲整鸡

作者： 高小高

这道菜简直是太香了，一滴油都不用放，完全是鸡本身的油和香味。

用料

• 整鸡
• 枸杞
• 香叶
• 八角
• 炖鸡料
• 人参

炖全鸡 煲整鸡的做法步骤

步骤 1

这是第一次发明的时候，有些失误，料放在料包里扎紧了好，还是不要散着弄。把小鸡洗净，里面都是掏空的，如果你爱吃鸡心什么的也可以放在里面。

步骤 2

清水下锅，一滴油都不用放

步骤 3

大火烧开，转小火炖，炖的越久越好。

步骤 4

我炖的时候是5斤的鸡，炖了5个小时左右。

步骤 5

炖到软烂得时候加盐，就可以吃了。

炖全鸡 煲整鸡的小贴士

可以直接到超市去买炖鸡料。最好多放一些枸杞，这样的话煮出来的汤是黄色透明的，特别好。所含营养非常丰富，适合各种人吃。

菜谱创建时间：2011-12-24 14:51:20