一整个土豆放进一锅水中煮熟
把土豆拿出来去皮,放入一个小锅中捣成泥
把适当盐和黑胡椒粉放在一个碗里,加半碗开水
把黑胡椒水倒入小锅中,将小锅中火加热至多余的水分蒸发完即可
将盐和黑胡椒粉放入碗中溶解的目的是让土豆泥的味道均匀