用APP打开
牛奶炖蛋的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

牛奶炖蛋

7123人浏览 571人收藏 15人做过
APP中查看更多做法
作者: 离悠
离悠

牛奶炖蛋的用料

牛奶炖蛋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

打入鸡蛋,加牛奶、蜂蜜或白糖一起打散。个人觉得到把蛋液夹起成滴状时就可以了

步骤 2

依个人需要有时候可能需要加水打匀

步骤 3

电饭锅或蒸锅中加水,容器码上笼屉,蒸~

步骤 4

蒸的时候注意查看,不要心急也不要过于淡定,到大致成型的时候就可以拿出来了

步骤 5

待放凉之后就可以开动了(直接热吃也可以)

牛奶炖蛋的小贴士

如果加的奶刚好末过蛋,就是鸡蛋布丁的浓度,介于两者之间的难道是布蕾?最好还是用白糖来调甜度,用蜂蜜好像蒸的很慢的感觉,而且蜂蜜也不宜高温啊。图上这次的吃口和蛋挞比较接近。如果只有冰糖的话要及早放入。

菜谱创建时间:2011-12-17 23:17:47
换个做法