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番茄虾的做法
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番茄虾

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作者: 立志做吃货
立志做吃货

番茄虾的用料

番茄虾的做法步骤

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步骤 1

虾仁化冻。如果是生虾仁需要用开水烫到6成熟

步骤 2

油烧热,姜蓉蒜末爆香

步骤 3

倒入番茄酱

步骤 4

倒入少许老抽,主要是上色

步骤 5

锅里的酱料炒香后加入虾仁翻炒

步骤 6

虾仁加入后会出水,慢慢翻炒收汁

步骤 7

加香菜点缀~盛盘出锅~

番茄虾的小贴士

我们这边超市买的大多是熟虾仁,化冻了就可以直接使用,生虾仁味道更鲜美但是要注意要提前烫熟~老抽不要放太多不然颜色太深。这张照片中老抽就放的有点点多。。。。

菜谱创建时间:2011-12-16 15:24:55
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