青椒肉末豆瓣酱汤面

作者： devaaa

天气越来越冷了，有时很想吃点热乎乎的家常菜，但自己下厨总是个麻烦事，加上孤家寡人菜量更不好控制。煮个面条是个不错的选择，又快速又简单又美味，还可以根据自己的喜好添加材料。我写的菜谱中是简易版的，希望吃的更丰富的话，可以再做个蛋皮、放点小番茄，色香味俱全了。

用料

• 夹心肉 一小片
• 鸡蛋挂面 一把
• 马大嫂豆瓣酱 约一大勺
• 尖头青椒 2个
• 食用油 少许

青椒肉末豆瓣酱汤面的做法步骤

步骤 1

第一步

步骤 2

将夹心肉洗净，切成肉末。尖头青椒洗净，切成丁。备用

步骤 3

第二步

步骤 4

油锅烧热，下肉末，翻炒几下，再入青椒、豆瓣酱，继续翻炒几下，炒熟盛出备用

步骤 5

第三步

步骤 6

锅内清水烧开，下挂面，挂面煮熟浮出水面后，将面到碗里，将青椒肉末豆瓣酱淋上，即可食用

菜谱创建时间：2011-12-15 18:58:26