八宝粥

作者： 啼笑皆非

用料

• 大米 2把
• 紫米 2把
• 花生 2把
• 红枣 1把
• 山药 1根
• 红豆 2把
• 红糖/冰糖/白砂糖 2勺

八宝粥的做法步骤

步骤 1

山药去皮、洗净、切段；

步骤 2

食材洗净放电高压锅内，添两碗水，加冰糖（红糖和白砂糖煲好之后放）；

步骤 3

煲30分钟，待完全没有压力了再打开。

八宝粥的小贴士

普通高压锅同样做法，电饭锅也可以，但食材要事先浸泡一小时，否则很难煮烂。 除了以上基础食材，有条件的还可以添加鲜百合、枸杞、薏米仁、核桃等，桂圆和山楂不建议采用，因为会影响粥的味道。 女孩子建议用红糖，红糖/白砂糖煲好之后添加，三种糖选取一种使用，不要混合。

菜谱创建时间：2011-12-07 17:18:06