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【家传】妈妈的肉菜粥以及特殊的煮粥技巧的做法
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【家传】妈妈的肉菜粥以及特殊的煮粥技巧

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作者: 西西ss
西西ss

【家传】妈妈的肉菜粥以及特殊的煮粥技巧的用料

【家传】妈妈的肉菜粥以及特殊的煮粥技巧的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瘦肉切丝或切丁,放生抽料酒淀粉腌一会儿

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大白菜切丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉丝或肉丁放到锅里炒熟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一杯大米,提前用水浸泡1个小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白菜放进锅子,用手压实,量大概到锅子四分之三的位置。 再把肉丁和米(控干水)铺到白菜上 这样就不会烧糊 *因为白菜里都是水,别担心料太多!没问题的!还有特殊的煮粥技巧!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直接倒开水进电饭煲,水要没过米和肉,不要关盖子因为会扑出来。 放少许鸡精,盐,味极鲜,稍微搅拌一下让它们溶于水,用勺子舀一点汤尝尝咸淡. 一般来说比做菜习惯的味道要稍微淡一点点为好,这样粥的味道是咸淡刚好. 可以像我图里这样放盖子,也可以找个小勺子把锅盖稍微顶起来。 按煮饭键,等到粥煮到足够粘稠的时候它会自动跳保温的。这个时候就可以喝了,但是其实闷一会儿更好喝。 一般闻到粥的味道的时候都等不及再焖一会儿的。。。

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菜谱创建时间:2016-01-26 07:16:54
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