红烧肉

作者： 华丽主妇

用料

• 五花肉 500克
• 糖 20克
• 姜 15克
• 酒 25克
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 小葱 3根
• 洋葱 50克

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉焯水

步骤 2

锅烧热加食用油

步骤 3

加五花肉煸炒再加糖加酱油

步骤 4

上色后加酒 姜 洋葱出香味

步骤 5

再加水没过五花肉即可

步骤 6

大火烧开改中火快烧干时改小火加盐闷一下

步骤 7

最后加葱 鸡精将汤汁收干出锅

红烧肉的小贴士

加洋葱就不需要加别的香料了

菜谱创建时间：2011-12-05 19:46:49