煮蚕豆

作者： Clover_ATS

用料

• 蚕豆
• 大料
• 花椒
• 姜
• 盐
• 葱
• 蒜

煮蚕豆的做法步骤

步骤 1

把蚕豆放入容器，加入适量水浸泡，每日更换两到三次水

步骤 2

两到三日之后当干扁的蚕豆宝宝膨胀变胖就可以下过煮了

步骤 3

按照个人口味添加盐、花椒、大料、葱切断、姜切片、蒜放到火上煮

步骤 4

最初用大烧至水沸，后转入文火慢慢熬，直到蚕豆变面变软。

煮蚕豆的小贴士

妈妈经常给我煮的好东东，简单但非常美味，煮熟停火之后最好浸泡下才更入味。

菜谱创建时间：2011-12-03 00:15:44