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味噌肉末茄子

味道还可以,妈妈说不错,但是茄子很难煎熟,觉得过一下油更好,唯一的缺点是太咸,感觉不出是味噌的味道,有点像家常菜,偶尔换换口味还是可以的。大爱味噌╭(╯3╰)╮

江北的梅花 江北的梅花
味噌肉末茄子

调好的酱汁的图片,建议只放一勺味增(纯味噌,不是做味噌汤的那种一休味噌),半勺酱油,喜欢吃咸适量加点,要不然会齁死!
用的日式酱油和白葡萄酒。

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