彩椒黑胡椒猪肉炒乌冬

作者： elusion

用料

• 彩椒
• 五花肉
• 胡萝卜
• 小红辣椒
• 黑胡椒
• 姜蒜
• 料酒
• 生抽

彩椒黑胡椒猪肉炒乌冬的做法步骤

步骤 1

彩椒,胡萝卜切成条,入开水绰烫,放入乌冬面煮2分钟

步骤 2

五花肉的肥肉切下来,煸出油脂

步骤 3

转中火偏小,放入蒜末姜丝小红辣椒末煸香

步骤 4

转大火放猪肉同时放料酒

步骤 5

放入彩椒胡萝卜条加生抽（也可调入少许六月鲜，蚝油）大火翻炒

步骤 6

加盐加一点高汤或水

步骤 7

继续翻炒防止乌冬面粘锅，出锅前洒黑胡椒，再小火焖一会儿

菜谱创建时间：2011-11-22 22:14:46