蚂蚁上树

作者： 小麦胡

用料

• 粉丝
• 肉糜
• 豆瓣酱
• 蒜末
• 葱花

蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1

肉糜用盐料酒淀粉稍微腌十分钟去腥

步骤 2

起油锅,油温大约六成下粉丝炸,待粉丝完全膨胀捞起备用

步骤 3

下蒜末爆香后倒入肉糜炒散炒熟

步骤 4

炒好的肉糜拨到一边,如豆瓣酱炒香,加生抽,糖,高汤

步骤 5

炸好的粉丝加如汤内让其完全吸收汤汁

步骤 6

起锅前撒上葱花

菜谱创建时间：2011-11-20 21:01:02