鸡蛋打散,加入适量盐,加水,以蛋和水比例1:1.5为宜
香菇切片或丁,放入蛋液中搅拌一下
锅中放一杯水,放入盛蛋液的碗,按下煮饭键,加热到水开了以后继续加热8到10 分钟即可
如果希望表面平滑的话可以在蛋液表面蒙上一层保鲜膜后再蒸